 |
| Wedang Ublek |
Resep Wedang Ublek - Pada saat dingin memang akan terasa enakan jika minum yang hangat-hangat, untuk itu ratu memberikan resep untuk membuat minuman wedang ublek, dari namanya saja kita sudah tau kalo minuman ini berasal dari jawa. Langsung saja berikut ini resepnya dan cara membuatnya.
Kategori Masakan : Minuman
Perkiraan Waktu Pembuatan : 30 Menit
Disajikan Untuk : 5 Orang
Bahan - bahan:
100 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1.000 ml santan encer, dari perasan santan kental
250 gram kelapa muda, dikeruk panjang
150 gram gula merah, sisir
1/4 sendok teh garam
Cara Mengolah:
- Rebus gula merah , garam, dan santan encer sambil diaduk sampai mendidih dan larut. Saring.
- Didihkan lagi. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Tambahkan santan kental. Masak sampai matang. Sajikan.
0 comments:
Post a Comment