 |
| Ayam Panggang Kacang Merah |
Resep Ayam Panggang Kacang Merah - Resep masakan kali ini masih seputar ayam, hehe. ayam dengan balutan tepung dan campuran kacang merah yang gurih, pasti akan menambah selera makan keluarga di rumah. Sahabat ratu berani buat?, yuk kita membuatnya sama-sama.
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit
Bahan-Bahan :
| 300 | gram daging paha ayam tanpa kulit dan tulang, potong-potong |
| ½ | sendok teh merica bubuk |
| 1 | sendok teh garam |
| 75 | gram tepung kanji |
| minyak goreng | |
| 75 | gram bawang Bombay, iris kasar |
| 100 | gram kacang merah segar rebus |
| 1 | batang daun bawang, iris kasar |
| Bumbu: | |
| 2 | sendok makan MAGGI Seasoning |
| 2 | sendok makan saus BBQ |
| 1 | sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream |
| ½ | sendok teh merica bubuk |
| ¼ | sendok teh pala bubuk |
| 150 | ml air |
Cara Memasak :
1. Lumuri potongan ayam dengan merica dan garam hingga rata.
2. Taburi tepung kanji hingga rata. 3. Goreng dalam minyak goreng hingga agak kering dan matang. Angkat dan tiriskan. 4. Tumis bawang Bombay hingga layu. 5. Tambahkan bumbu, kacang merah dan daun bawang, aduk rata. 6. Taruh ayam goreng di wadah tahan panas. 7. Siram dengan adonan kacang. 8. Panggang dalam oven selama 10 menit. 9. Angkat dan sajikan hangat. Tips: - Jika tak ada kacang merah segar bisa dipakai kacang merah kering atau kalengan. Untuk kacang merah kering, rendamlah dahulu dalam air dingin selama 2 jam lalu tiriskan dan rebus hingga lunak. Informasi Nutrisi: Kalori : 187 Kal Protein : 13.8 gr Lemak : 6.23 gr Serat : 0.77 gr Karbohidrat : 18.3 gr |
0 comments:
Post a Comment