 |
| Mie Jawa Rebus |
Resep Mie Jawa Rebus - Masakan khas daerah jawa ini terlihat enak dan segar. Harum kuahnya yang menggoda membuat masakan mie jawa sangat di gemari serta lembutnya mie yang enak pasti membuat sobat ratu ingin segera menghabiskannya.
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
Bahan-Bahan :
| 250 | gram mi basah |
| 600 | cc kaldu ayam, didihkan |
| 2 | lembar sawi hijau, potong-potong |
| 1 | lembar kol, iris kasar |
| 1/2 | potong dada ayam goreng, suwir-suwir |
| 2 | batang daun bawang, potong serong 2 cm |
| 1 | buah tomat, iris kasar |
| 2 | sendok makan minyak goreng untuk menumis |
| 2 | butir telur |
| Bumbu | dihaluskan: |
| 3 | siung bawang putih |
| 4 | butir bawang merah |
| 1/2 | sendok teh merica bulat |
| 2 | butir kemiri sangrai |
| garam secukupnya |
Cara Mengolah :
1. Panaskan minyak.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. 3. Masukkan irisan kol, sawi, dan daun bawang, aduk-aduk. 4. Tuang kaldu, aduk-aduk. 5. Masukkan mi dan irisan tomat serta daging ayam suwir, aduk. 6. Pecahkan 2 butir telur, aduk. 7. Tutup wajan sebentar, aduk lagi dan angkat. 8. Hidangkan selagi panas. |
0 comments:
Post a Comment