 |
| Ayam Masak Pandan |
Resep Ayam Masak Pandan - Resep olahan ayam yang akan ratu bagikan kali ini yaitu ayam dengan aroma daun pandan yang wangi dan lezat, wangi aroma pandan sekaligus rasa ayam yang enak siap menemani keluarga sahabat ratu di rumah, ayo kita buat ayam masak pandan yang enak ini.
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit
Disajikan Untuk : 8 Orang
Bahan-Bahan :
| 1 | ekor ayam, potong-potong |
| Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya | |
| Minyak goreng secukupnya | |
| 3 | lembar daun salam |
| 5 | lembar daun jeruk |
| 3 | lembar daun pandan, potong-potong |
| 2 | batang daun bawang, potong-potong |
| 4 | buah kaldu blok MAGGI rasa ayam |
| Bumbu dihaluskan: | |
| 7 | buah cabai merah besar |
| 5 | buah cabai merah keriting |
| 5 | buah cabai rawit |
| 10 | butir bawang merah |
| 3 | siung bawang putih |
| 3 | butir kemiri |
| 2 | cm kunyit |
| 2 | cm jahe |
| 3 | cm lengkuas |
Cara Memasak :
1. Lumuri ayam dengan 2 buah maggi kaldu blok dan merica bubuk hingga rata. Diamkan selama 25 menit hingga meresap
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan 3. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun pandan dan daun bawang hingga harum 4. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan hangat Informasi Nutrisi: Kalori : 150.9 Kal Protein : 19.2 gr Lemak : 5.5 gr Serat : 0 gr Karbohidrat : 3.9 gr |
0 comments:
Post a Comment